Жиры и масла
Сливочное масло, немного при панкреатите: можно или нельзя
Есть при панкреатите
Можно
Сливочное масло, немного
Добавлять в готовое блюдо, не жарить
Подходит и в ремиссии, и после обострения, если приготовлено щадяще: варка, пар, запекание без корочки.
При обострении: Можно
Во время обострения — только протёртое, отварное или паровое, тёплое и маленькими порциями. Первые дни рацион определяет врач.
Другие продукты: жиры и масла
Статусы — по принципам лечебного стола №5П. Переносимость индивидуальна: новый продукт вводите понемногу и отмечайте самочувствие в дневнике. Решения о питании при обострении принимает врач.