Рыба и морепродукты
Щука при панкреатите: можно или нельзя
Есть при панкреатите
Можно
Щука
Нежирная речная рыба
Подходит и в ремиссии, и после обострения, если приготовлено щадяще: варка, пар, запекание без корочки.
При обострении: Можно
Во время обострения — только протёртое, отварное или паровое, тёплое и маленькими порциями. Первые дни рацион определяет врач.
Другие продукты: рыба и морепродукты
- Треска
- Минтай
- Судак
- Хек
- Пикша
- Тилапия
- Креветки отварные
- Окунь речной
- Навага
- Кнели рыбные
- Камбала
- Нежирная сельдь (вымоченная)
- Кальмары отварные
- Мидии
- Лосось, форель
- Рыбные консервы в собственном соку
- Мойва
- Карп
- Лещ
- Сибас
- Дорадо
- Горбуша
- Кета
- Тунец свежий
- Крабовые палочки
- Скумбрия
- Сёмга жирная
- Копчёная рыба
- Вяленая рыба (вобла и т.п.)
- Икра
- Суши, роллы
- Рыбные консервы в масле
- Рыбий жир
- Солёная рыба
- Печень трески
Статусы — по принципам лечебного стола №5П. Переносимость индивидуальна: новый продукт вводите понемногу и отмечайте самочувствие в дневнике. Решения о питании при обострении принимает врач.