Овощи
Патиссон при панкреатите: можно или нельзя
Есть при панкреатите
Можно
Патиссон
Как кабачок: отварной, тушёный, в пюре
Подходит и в ремиссии, и после обострения, если приготовлено щадяще: варка, пар, запекание без корочки.
При обострении: Можно
Во время обострения — только протёртое, отварное или паровое, тёплое и маленькими порциями. Первые дни рацион определяет врач.
Другие продукты: овощи
- Кабачок
- Морковь
- Картофель
- Цветная капуста
- Тыква
- Брокколи
- Сельдерей (стебель)
- Морская капуста
- Картофельное пюре
- Свёкла
- Белокочанная капуста
- Болгарский перец запечённый
- Авокадо
- Спаржа
- Зелёный горошек молодой
- Баклажан запечённый
- Лук печёный или тушёный
- Лук репчатый сырой
- Пекинская капуста
- Артишок
- Батат (сладкий картофель)
- Стручковая фасоль
- Брюссельская капуста
- Кольраби
- Пастернак
- Топинамбур
- Листовой салат
- Помидоры свежие
- Огурцы свежие
- Кукуруза варёная
- Кукуруза консервированная
- Редис, редька
- Щавель, шпинат
- Грибы (любые)
- Квашеная капуста
- Солёные, маринованные огурцы
- Оливки, маслины
- Чеснок
- Зелёный лук
- Имбирь
- Руккола
Статусы — по принципам лечебного стола №5П. Переносимость индивидуальна: новый продукт вводите понемногу и отмечайте самочувствие в дневнике. Решения о питании при обострении принимает врач.